配膳のお仕事 〜実際の現場の声〜


スタッフプロフィール

勤続年数

16年

年齢/性別

67歳/女性

交通手段/通勤時間

車/約15分

職種(仕事内容)

老人施設の厨房で盛り付けなどの調理補助

――前職はどのような、お仕事をされていましたか?

スーパーでのレジです。

――入社・転職するきっかけは?

家から近かったことと、食べることが好きだったので食に関わる仕事がしたかったためです。

――職場の雰囲気は?

皆仲良く楽しい職場です。

――新人さんが入社した時の研修ではどの様な事をしていますか?

会社ルールの説明から始まり、食札の見方や基本的な仕事の流れを説明しています。

――1日の流れは?

朝食の盛り付け・配膳→片付け→昼食の盛り付け・配膳→片づけまでしています。

――やりがいを感じる時、また嬉しい時は、どんな時ですか?

利用者様の「ご馳走様」の笑顔を見れたときは嬉しいです。

――仕事の大変なところは?

決められた配膳時間に間に合うように食事を出さなければならなく、イベントがあったり献立により手のかかる盛り付けだと時間が無くバタバタしてしまうところです。

――応募前のイメージと、違いはありますか?またどんなところですか?

思っていたより重いものを持ったりと力仕事があり大変だったところです。

――「ウチの会社のここがいい!」とアピールしたいポイントは?

時間の有効利用が出来る点です。

――自身のなりたい姿(将来的なビジョン)はありますか?

孫にお小遣いをあげたいです。

――これから応募される方へのメッセージや、その他、何かございましたら、ご記入お願いします。

楽しい職場なので是非一緒に働きましょう!
 

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